Un nouveau livret nutrition avec l’Institut Paul Bocuse
Étude sur la Chirurgie Bariatrique et les Préférences Gustatives
Le Groupe APICIL et le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse publient les résultats d’une étude « Chirurgie bariatrique et goûts, ce qui change » menée en collaboration avec le Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes et les Hospices Civils de Lyon.
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